齊侯門

Kichoman Sanaig Single Malt Whisky 齊侯門塞內Sanaig蘇格蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌

700ml |單一麥芽威士忌

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 齊侯門是艾雷島上最年輕的蒸餾廠,創立於2005年,島上唯一不靠海的蒸餾廠。說是酒廠,其實更像是一個農場,大麥田部分用來作為威士忌原料。廠主飼養著牛、羊,在廠內還買得到自產的乳酪,威士忌反倒像是農場的副產品。 100%Islay生產過程的所有部分都是在從大麥到瓶的釀酒廠進行的;生長,發芽,蒸餾,成熟和瓶裝,具有獨特的特徵。我們從艾雷島種植和發芽的大麥中提取單一麥芽。

品酒筆記

  • 香氣
    色澤:櫸木色澤

    柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息。
  • 口感
    太妃糖、泥煤煙燻與柑橘,綿長的香甜口感。
  • 尾韻
    泥煤煙燻和水果香甜達到美好的平衡感。

Sanaig,名字源自於艾雷島北方的水灣。 風味中帶有濃厚的Oloroso雪莉桶特色,相較於另一款齊侯門全年供貨、大多數時間熟成於波本桶的馬歇爾海灘(Machir Bay)威士忌,陳年的Oloroso雪莉桶帶給Sanaig截然不同的色調與性格。 齊侯門的創辦人以及管理總監Anthony Wills表示,Sanaig代表著齊侯門又向前邁進一大步了,持續穩定的供應顧客優質的威士忌對我們來說意義重大;過去馬希爾海灣獨佔鰲頭,Sanaig的新加入將一同分享這份榮耀。 齊侯門的蒸餾廠經理John MacLellan也說到,Sanaig的大膽嘗試,結合了雪莉桶與波本桶熟成,不但延續了齊侯門酒廠遠近馳名的傳統風味,更藉由這次的創新帶給酒迷們一次味覺與嗅覺的多重饗宴。 非冷凝過濾保留原味、無焦糖調色純淨自然,並由Oloroso雪莉桶主導整體香氣。

得獎紀錄

  • 2019年蘇格蘭威士忌大師賽金牌

口感

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