酒款介紹
如果說日本威士忌最迷人的地方，是「不張揚，卻處處講究」，那麼《響 Masters Select》正是這份精神的最佳體現。 這是一款以「調和」為核心的作品，不追求年份標示，而是專注於風味的平衡與層次。調酒師透過多款熟成原酒的細緻搭配，讓酒體呈現出圓潤、溫和、卻又富含深度的口感表現，入口親切，細品卻能感受到時間與工藝堆疊出的厚度。 瓶身設計同樣蘊含日本美學。24 切面的瓶型象徵一年 24 節氣，彷彿將四季流轉凝結在玻璃之中；標籤選用傳統越前和紙，搭配書法筆觸的「響」字，低調卻極具辨識度，展現日本威士忌獨有的文化底蘊。 在風味上，《響 Masters Select》以來自 山崎、白州與知多酒廠 的多款麥芽與穀物原酒為基礎，經過至少五種不同桶型熟成後，由三得利調和團隊精心融合。酒體散發出柔和的花果甜香，伴隨蜂蜜、成熟果實與淡雅木質調性，中段圓潤細緻，尾韻溫暖而悠長，其中隱約可感受到山崎雪莉桶帶來的優雅深色果乾氣息。 這不是一款追求刺激或張力的威士忌，而是一瓶越喝越能體會細節的作品。無論是剛開始接觸日本威士忌，或是想找一瓶能夠靜靜陪伴夜晚的酒款，《響 Masters Select》都能讓人感受到三得利調和職人對「和諧」二字的堅持與深厚功力。
品酒筆記
- 香氣色澤：金色
香氣帶有年輕橡木氣息、木屑、香草豆莢、糖漿、椰絲、奶油、成熟蘋果、淡淡的檀香木。 - 口感口感舒服帶甜味、椰子酒、綠茶、抹茶蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。
- 尾韻中長，和諧的留下清新橡木口感。
在日本威士忌的世界裡，「響」不只是酒名，更是一種態度。 它象徵的是和諧、共鳴與細膩平衡——人與自然之間、時間與技藝之間，彼此交織而成的美感。 響誕生於三得利對調和藝術的極致追求。不同於強調單一個性的風格，響選擇了一條更困難的道路：透過精準而克制的調和工藝，讓多款原酒彼此呼應、互相成就，最終呈現出圓融而深邃的整體風味。這份「不搶鋒芒，卻處處講究」的精神，正是日本職人工藝的縮影。 響的調和基礎，來自三得利旗下三座風土截然不同的蒸餾所 山崎蒸餾所，賦予酒液層次豐富、深沉而細緻的香氣； 白州蒸餾所，帶來清新、透明且帶有森林氣息的風味輪廓； 知多酒廠，以細膩的穀物原酒為整體結構奠定柔順與平衡。 調酒師並非僅選擇單一原酒，而是依據當下風味狀態與目標表現，反覆挑選、微調比例，讓每一款響都維持其標誌性的和諧感。 對三得利調酒團隊而言，調和不只是技術，而是一種感性與理性的結合。就像音樂中的交響樂，每一個聲部都必須恰如其分，才能讓整體旋律自然流動。這也是為什麼響的酒款，總能在溫潤易飲之中，藏著耐人尋味的細節與深度。 響所展現的，是一種內斂卻極其講究的美學，不強調年份、不追逐極端，而是用時間、經驗與職人直覺，持續雕琢出值得細細品味的調和之作。這正是響在世界威士忌舞台上，始終被視為日本威士忌精神代表的原因。