赫文Hven

Hven Hvenus Rye Swedish Whisky 赫文Hven金星瑞典單一裸麥威士忌

500ml |單一穀物威士忌

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$ 1,590

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 *非轉基因 *有機認證 *不含麩質 *無添加劑 *無冷卻過濾。 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 成立於2008年,為瑞典第三家壺式蒸餾酒廠。 文島位於丹麥和瑞典之間的厄勒海峽,面積約7.5平方公里,人口數300-400。在這個比艾雷島還要小上許多的瑞典小島上 ,莫林家族以其對釀酒的專業 堅持與熱情,釀造出與眾不同 風味絕佳的瑞典威士忌。來自於純淨無污染的水源,從少數農民中精選最好的有機穀物做為釀造威士忌上等的原料。 首席調酒師 Henric Molin 與諾貝爾先生一樣是一位化學家,在釀酒的過程中,他以專業的職人精神全程控管每一個步驟直到裝瓶。 雖然是年輕的酒廠,卻擁有非凡的品質,生產出各種不同風味的單一麥芽威士忌以及黑麥和玉米威士忌。

品酒筆記

  • 香氣
    散發出黑巧克力濃郁的香氣,隨後杏仁蛋糕的香氣接著而來。
  • 口感
    入口微甜,帶有一點薄荷與胡椒的味道。
  • 尾韻
    持久而回味,香草的回甘,富有油脂感。加水後入口帶點巧克力,烘焙咖啡的香氣,口感圓潤。

金星裸麥威士忌 45.6%vol 穀物配方:78.6%裸麥、11.9%小麥、4.8%玉米、4.8%麥芽。 發酵方式:Sweet Mash。 蒸餾方式:壺式蒸餾器初餾,木造連續式蒸餾器再餾。 陳年方式:桶陳美國全新白橡木桶5年以上。

得獎紀錄

  • 2023TW.WA威士忌大賞金牌

口感

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