蘇格登

Singleton 42 Years Single Malt Scotch Whisky 蘇格登42年窖藏系列原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌

42 |700ml |單一麥芽威士忌

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$ 138,000

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酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 創立於1838年,Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島,黑島其實不是一座島,而是三面環海的半島,由於靠近海洋,雖然氣溫終年偏低,卻極少下雪、陽光充足,氣候相當溫和,讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一,而酒廠附近更有兩座高山湖泊。 有了好原料、好水與釀造歷史,Glen Ord出產的威士忌一向品質優良,尤其以滑順的口感聞名,不過,它的規模一直以來都不大,直到Diageo買下之後,決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一,這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。 和一般蒸餾廠比起來,Glen Ord在製程上有許多不同,除了祕密的原料配方,它的發酵時間是75小時,遠超過一般36~48小時的標準值,這是酒中帶有豐富果香的主因。蘇格登格蘭奧德酒廠使用洋蔥型的銅製單一蒸餾器,還特別延長蒸餾時間,為的是讓酒體喝來風味更直接、乾淨。 蘇格登格蘭奧德酒廠這裡使用歐洲與美洲的重複裝填橡木桶,主要是歐洲雪莉桶,是酒款喝來濃郁、溫和甜美的主因。

品酒筆記

  • 香氣
    青蘋果、水蜜桃、芒果等馥郁果香,伴隨黑櫻桃、堅果、草莓、太妃糖等優雅香氣,同時保留蘇格登經典麥芽香甜。
  • 口感
    酒體醇厚、層次分明。
  • 尾韻
    尾韻綿長不散,完美演繹高年份威士忌獨有的多元醇順。

歷經來自西班牙Amontillado貴族雪莉桶,費時陳釀,在風味達到最顛峰時取出,並以原酒強度裝瓶,具馥郁醇厚獨特風味。 蘇格登史上最高年份原酒,台灣限量150瓶,僅獻給卓爾不凡的你。 兼具新酒活力與老酒醇厚。青蘋果、水蜜桃、芒果等馥郁果香,伴隨黑櫻桃、堅果、草莓、太妃糖等優雅香氣,同時保留蘇格登經典麥芽香甜。酒體醇厚、層次分明、尾韻綿長不散,完美演繹高年份威士忌獨有的多元醇順。

口感

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