Macallan Boutique Collection 2016 Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫2016機場原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球，其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器，蒸餾出第一批威士忌開始，麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。 追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念，每一款卓越的麥卡倫威士忌，皆受最高品質雪莉橡木桶影響，賦予超凡品質與獨特風味，不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持，更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計，坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此，其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感，建立融合自然美景的永久建築，是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。 麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往，放眼未來」的意象，體現麥卡倫200年的過去、現在和未來，開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅，詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。
品酒筆記
- 香氣明亮琥珀色酒液在杯中緩緩展開，鼻息間先是熟成乾果與可可粉的濃郁氣息，隨後浮現焦糖蘋果與奶糖般的甜潤層次。橡木所帶來的溫暖木質氣息如背景光暈般襯托，讓整體香氣既厚實又細膩，層次分明而不躁進。
- 口感入口瞬間，57% 原酒強度展現出飽滿卻收斂得宜的力量感。酒液在舌面鋪陳出成熟果香與巧克力的圓潤甜味，質地絲滑，結構緊密，既有單一麥芽的純粹輪廓，也保有原酒該有的深度與張力。
- 尾韻隨著酒液緩緩落下，煙燻橡木的氣息悄然浮現，與果乾、香料與微甜木質交織成悠長尾韻。餘味乾淨而溫暖，在口中停留許久，像是夜色中逐漸消散的餘燼，令人不自覺想再次舉杯回味。
第一眼看到 The Boutique Collection 旗艦店限量款，小編就知道，這不是一款只用來喝的麥卡倫。 瓶身上，那棟靜靜佇立在酒廠核心的精神象徵Easter Elchies House，以優雅細膩的插畫方式呈現，沒有過多張揚，卻一眼就讓人感受到 麥卡倫 百年來累積的底蘊與自信。 更讓小編私心加分的，是那條保留下來的「傳統垂直封籤」。這不是裝飾，而是一個可以被賦予意義的留白，你可以親手寫下名字、年份，或是一段只屬於你們的紀念時刻。無論是重要節日、人生里程碑，或是一份真正想留下來的心意，這個設計都讓送禮變成一件很有溫度的事。 這款作品全球僅於台灣機場免稅通路上市，本身就自帶稀有性與收藏價值。對小編來說，它不只是包裝精緻，而是把麥卡倫對完美、對細節、對傳承的堅持，全都濃縮在這一瓶裡。 如果你正在找一款「一拿出來就知道不一樣」的麥卡倫，這一款，真的很值得。