酒款介紹
坐落蘇格蘭山麓秘境、以純淨水源淬釀的費特肯，有著「威士忌界獨角獸（Unicorn）」之譽，象徵純粹（Pure）、獨特（Unique）與神秘（Mystery）。日前費特肯28年摘下BTI最高榮譽白金獎，榮獲【2025年度最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌】。 這件高年份作品緩釋著鳳梨、蜜糖、香蕉等赤道色彩；評審則對Forbes形容：「奢華濃郁又細膩飄逸，令人著迷！」費特肯酒體如緞面般飽滿明亮，層層引出烘烤燕麥、焦糖布丁、蜜桃梨塔與印度奶茶的韻味，溫暖繁複且極為悠長。月色清澈的秋夜裡，它宛若一款低調顯品味、奢雅不撞香的小眾香水，是好友之間選品相贈、傳遞真摯心意的絕佳之選。
品酒筆記
- 香氣熱帶水果鳳梨、甜瓜、香蕉風味， 伴隨甜蜜的葡萄乾氣息， 隱含溫暖的薑汁與甘草的層次
- 口感橙皮、香草與核桃的香氣， 伴隨咖啡、杏仁與巴薩米可醋氣息， 結尾帶著溫暖的辛香料暗示
位於蘇格蘭亞伯丁市西南方25哩處的漂亮鄉下農場，以蘇格蘭作家路易斯‧G‧吉朋筆下不朽的經典三部劇《A Scits Quair》而聞名，村莊的名字「費特肯」在蓋爾語中是群山之麓的意思，創立於1824年，是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一，素有東高地之王的美稱。 費特肯首創「天使蒸餾法」，在蒸餾器頸部圍了一圈銅管並注入清澈山泉水澆灌炙熱的蒸餾器，使蒸餾器中的蒸氣快速凝結變成酒液，並增加回流度與銅作用產生更純粹的口感，並使蒸餾器產生美麗的氧化銅綠藍色，是費特肯最具標誌性的特色。 著眼於維繫橡木與土地的永續經營概念，歷經10年的嘗試與醞釀，費特肯於2021年推出『費特肯森林計畫』(Fettercairn Forest)，在酒廠周圍土地種植13,000多株橡木，每一棵樹苗都由酒廠的夥伴們親手種下， 為橡木資源的延續與保護盡一份力。