酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 威雀-The Famous Grouse蘇格蘭威士忌起源於西元1800年，由麥修‧格洛 (Mathew Gloag) 家族於蘇格蘭南部的Perth地區所創立的獨樹一幟的蘇格蘭威士忌，威雀成為大家喜愛的品牌最主要的因素是在所有調和式 (Blend) 蘇格蘭威士忌中，威雀含有高比例的麥卡倫 (Macallan)及高原騎士這兩種赫赫有名的酒廠出的酒做為其混配原料。 目前在蘇格蘭當地，威雀已成為蘇格蘭人生活中的一部份，而威雀的品牌標誌 ”Grouse” (紅雀) 更成為家喻戶曉的品牌識別標誌。 每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀 ﹝Grouse﹞時，必攜帶Gloag威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用。
品酒筆記
- 香氣精巧而溫和，煙燻香氣帶些許甜雪莉酒、木頭及泥炭氣息
- 口感熟透的果味中，還是能充分感覺其新鮮口感，調配上十分和諧。
- 尾韻最後濃郁的乳酯餘韻留香於口齒之間。
威雀所使用的酒桶90%來自西班牙，專為蘇格蘭威士忌所手工打造的初次雪莉桶。 精巧、溫和以及柔和的煙燻香氣，加上少許甜的雪莉酒木頭和適口的泥炭味，同樣的特質，在味覺上除了熟透的水果味，也會感覺到一種新鮮清新的口感，調配和諧。