Macallan 62 Years Lalique V Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫62年璀璨萊儷水晶瓶單一麥芽蘇格蘭威士忌
62 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 深耕紮根-1824 年創立 麥卡倫是蘇格蘭首批取得合法執照的酒廠之一。從創立之初，我們便已建立了世界頂尖單一麥芽威士忌的聲譽。麥卡倫威士忌的誕生極大部分受惠於西班牙、北美洲與蘇格蘭及其天然原料，以及結合傳統工法與工藝技術的重大貢獻。 穩固的根基-六大標柱 麥卡倫的聲譽建立在品質卓越、特色鮮明的產品上，而這樣的產品則奠基於一組完善的指導原則。無論是廠址位置還是釀酒工序、釀酒人員還是釀酒熱情，這六大標柱都是奠定麥卡倫獨特醇酒的基石。 關鍵特色-精湛的製桶與釀酒技術 麥卡倫聲名遠播的優質橡木桶是造就我們卓越聲望的特色之一。這些精心挑選的酒桶，從選材、製作、燒炙到潤桶，全都經過麥卡倫製桶大師的嚴格把關，以達到麥卡倫釀酒大師及其團隊的超高標準。 每一款麥卡倫威士忌的品質，主要取決於熟成時所用橡木桶的品質，以及我們從水、酵母和大麥蒸餾而成的「新酒」品質。高達 80% 的麥卡倫最終特色和風味均由酒桶的品質決定，因此橡木桶是我們確保以及創造單一麥芽威士忌品質與風格的首要因素。 無與倫比的品質-以色澤為主要特點 所有麥卡倫威士忌的色澤都是 100% 來自熟成過程中使用的橡木。由於橡木是天然產物，每棵樹都不同，因而在熟成過程中也會賦予威士忌不同的風味和色澤。即便天然色澤五花八門，威士忌釀酒師仍會透過傑出的酒桶管理及選桶技術，確保每一款麥卡倫單一麥芽威士忌裝瓶的酒色都能保持一致。 威士忌旅程-時間、空間與知識之旅 麥卡倫與西班牙當地多家提供「從樹木到潤桶成品」全面服務的公司密切合作，先到西班牙北部的森林中尋找、砍伐橡樹，接著鋸成橡木桶板進行風乾，最後再運送到南部進一步風乾，以減少水分。隨後，酒桶在經過 18 個月潤桶後，便會送往蘇格蘭裝填入麥卡倫「新酒」。
品酒筆記
- 香氣馥郁而芳香，首先撲鼻而來的是香濃的太妃糖漿，轉而聞到葡萄乾和血橙香；接著浮現蘋果派的香醇，點綴著微微的嫩薑、肉桂和巧克力味，不同層次的香草飄在其中，再添上柔和的煙燻橡木香圓潤整體氣味。
- 口感入口首先感受到豐富濃郁的葡萄乾果味，甜薑、無花果和雪茄葉接著陸續呈現，最後品嚐到橡木氣息，圓融口感以及堆疊出令人驚嘆的豐富層次。
- 尾韻綿長而久久繚繞不散。
麥卡倫62年璀璨萊儷水晶瓶，為麥卡倫與法國百年精品水晶品牌萊儷(Lalique)再次榮耀攜手合作，打造「麥卡倫璀璨Lalique 六大標柱系列」的第五件作品。 承襲了前四款卓越水晶工藝精心打造的輝煌光環，酒瓶內盛裝的是更為珍貴稀有的麥卡倫62年單一麥芽威士忌，全球限量400瓶，為酒迷與藝術收藏家眼中的夢幻逸品。 手工水晶瓶身設計靈感來自於麥卡倫的精神堡壘「Easter Elchies House」，萊儷工匠將水晶精心雕刻和磨砂，仿真莊園建築的砂石牆磚，平伸正面的浮刻JEG的英文縮寫，是向1700年莊園建立者Captain John Grant的致敬。