Komagatake Single Malt Japanese Whisky Single Cask Bottled Exclusively For Taiwan 駒之岳•台灣限定PX雪莉單桶原酒•單一麥芽威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
以日本信州的清新空靈雪脈，加以職人之釀，成就了自1985年蒸溜所建廠以來首款獻給台灣的駒之岳PX雪莉單桶原酒，是段跨越歲月長河的美妙邂逅，不僅是一款獨特的威士忌，更是一段日本烈酒文化的美好邂逅，期待您品飲這最為浪漫的經典雪莉風情，每一滴都是對信州駒之岳蒸溜所嚴謹工藝的頌曲，每一口都是對台灣蘊涵熱情的致敬。 位於日本阿爾卑斯山中央山脈山麓下的「駒之岳蒸溜所」，擁有最優良的天然水質與絕美的自然環境。中度泥煤（20ppm）麥芽經過糖化、發酵、蒸餾在初次PX雪利桶中陳釀6年4個月而誕生，優雅而深沉的香氣餘韻繚繞。
品酒筆記
- 香氣細緻典雅的花香、蜜李與莓果香氣，柔潤的煙燻烏梅。
- 口感入口即感受濃郁的李子甜感香氣，覆盆子、黑醋栗、糖漬蜜餞的 甜感盈滿在口腔中。
- 尾韻黑巧克力的綿長與烘焙香、尾韻悠長且甘美。
「信州 - 駒之岳蒸溜所」座落在日本長野縣標高798公尺的深山幽谷裡，係所有日本海拔最高的釀酒廠，所生產出的威士忌風味絕美，涼爽的溫度減緩了步調慢慢熟成，花崗岩過濾積雪融化的水來源（含水層） 整體表現優雅細緻，口感豐富，層次多變風味迷人。因爲沒有優美的水質是無法孕育出高品質的威士忌。且因蒸溜所崇尚自然、低度發展，加之產量有限，更是增添一層神秘色彩。