貓尾崎蒸餾所
MAOWEIKI DISTILLERY Local Barley NEW POT no.2 NEW POT 台灣大麥 no2
250ml |其他酒種
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酒造資訊
小酒廠的麥芽大夢想，一直是貓尾崎團隊的核心理念在經過不斷的實驗實作下克服各式各樣的難題，同時也在「台中市．中都農業生產合作社」的積極協助之下我們終於以台灣本土麥芽之名蒸餾出new pot原酒（new make）或許在經濟的考量下本土大麥並不是商業首選，但自我期許的是可以在入桶熟成後在這原生土地上留下更多豐富的風土滋味。 總裝瓶數：450
品酒筆記
貓尾崎蒸溜所位於桃園市蘆竹區的南崁，海拔約160公尺至180公尺，西臨南崁溪支流，溫度及濕度適中，而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境，也是著名的茶葉產區，不僅有著豐富的歷史背景和絕佳的地理環境，還承載著「貓尾崎」這個古老地名的故事。 這個地名，源自日據時代，因為地形酷似慵懶貓咪蜷曲的尾巴而得名。在具備多樣的優質條件下，貓尾崎蒸溜所一步一步的努力創造出屬於自己的風味輪！我們希望將這片土地的獨特性與我們的威士忌製造工藝結合起來，創造出屬於台灣風格的工藝威士忌。