活動贈品
酒款介紹
誕生於聖誕夜的奇蹟之作， SPEY 詩貝雪莉總裁單一麥芽威士忌，如冬日裡的一抹暖光，甜美而充滿節慶氣息。這款酒象徵著 SPEY 釀酒工藝的極致與純粹，凝聚時間與匠心的結晶。 嚴選來自擁有 280 年歷史的西班牙席曼尼斯史賓諾拉酒莊 Pedro Ximénez 雪莉桶，以及 美國波本桶 進行最終熟成，融合兩種桶型的靈魂風味。酒液閃耀金黃琥珀光澤，散發迷人的甜梨、葡萄乾與烤蘋果香氣；入口柔滑飽滿，帶出黑巧克力與蜜糖的豐潤甜韻，尾韻悠長而深邃，層層堆疊出令人難忘的雪莉魅力。
品酒筆記
- 香氣優雅的果香層層綻放，彷彿置身西班牙雪莉酒莊的橡木桶窖。甜梨與熟葡萄乾的香氣交織，伴隨烤蘋果的溫潤氣息，隱約透出蜂蜜與香草的柔和甜韻，勾勒出迷人的金色芬芳。
- 口感酒體飽滿圓潤，入口時帶有雪莉桶特有的濃郁甜感。甜梨與葡萄乾的果香在舌尖綻放，緊接著烤蘋果與焦糖的暖甜交融，波本桶賦予絲滑奶油與香草氣息，層次豐富而平衡。
- 尾韻綿長而深邃，黑巧克力的微苦與蜜糖的甜潤相互交織，隨著時間緩緩散開出細緻的木質與堅果香氣，留下悠遠而迷人的雪莉甜韻。
詩貝酒廠（SPEY）坐落於蘇格蘭最具代表性的威士忌產區 斯佩賽（Speyside），以當地最純淨的「詩貝河」（River Spey）水源為靈魂之源。 擁有超過兩世紀歷史的詩貝酒廠，自創立以來便深受英國皇室的鍾愛。這段淵源可追溯至1815年，當時著名詩人拜倫（Lord Byron）在婚禮上將SPEY威士忌贈予喬治三世國王，作為致敬的回禮，自此締造了哈維特家族（Harvey Family）與皇室之間跨越世代的深厚情誼。 秉持對傳統與品質的堅持，詩貝酒廠至今仍沿用古法的二次蒸餾技術，並堅持進行長達72小時的發麥過程，讓酒液充分孕育出細膩層次與圓潤口感。 SPEY深信，釀造威士忌如同創作藝術，每一滴都蘊藏創意、經驗與時間的結晶，只為呈現最極致的經典風味，獻給懂酒、愛酒的品味之士。