酒款介紹
1968 年，四代傳人 George S. Grant 以始終如一的 105 英制濃度（約 60% ABV）將一桶原酒裝瓶，作為聖誕禮物送給親友。那份溫暖的心意，也成就了 Glenfarclas 105 經典的不朽傳奇。 如今，台灣限量裝瓶的 格蘭花格105 10 年，以同樣 60% 酒精濃度再現這份經典力量。厚實而飽滿的酒體在口中舒展，經典可可的苦甜與十年雪莉桶熟成的香甜交織，如銀色煙花般在舌尖輕柔綻放。 每一次啜飲，都是對時間淬鍊的敬意，也是對經典與回憶的溫暖回溯。Glenfarclas 105，不僅是收藏的珍品，更是與摯友共享、慶祝節日的完美選擇。
品酒筆記
- 香氣木質與硬糖甘醇交織，麥芽梅納反應，尾段轉為焦糖木質、雪松清香。
- 口感厚實油脂感包覆舌尖，淡淡甜香與煙燻鹹味交錯。
- 尾韻直火焦香如同飛濺火花，於中段綻放水梨、木質調，留下一絲辛香與雪莉甜。
在蘇格蘭斯佩賽區，一片被薄霧與綠意擁抱的山谷之間，靜靜矗立著一座歷史悠久的酒廠，格蘭花格（Glenfarclas）。其名在蓋爾語中意為「青翠草原之谷」，如詩般描繪了它的誕生之地：班凌尼斯山（Ben Rinnes）腳下的翠綠牧場，清澈泉水自山間湧流，孕育出一瓶瓶純淨而厚實的威士忌。 自1836年創廠以來，格蘭花格始終由家族親手守護。歷經六代傳承，他們堅持獨立經營，不向大型集團妥協，延續著「只為釀造最真實的威士忌」這份執念。在快速變遷的酒業潮流中，格蘭花格選擇慢工出細活——採用傳統直火蒸餾，堅持地舖式熟成，並以嚴選自西班牙赫雷斯的 Oloroso 雪莉桶作為陳年載體，讓酒液在歲月中緩緩醞釀出層次與深度。 開瓶之際，濃郁的雪莉果香與柔滑的麥芽甜味交織，正是格蘭花格的標誌性風格。這份風味，來自於不被時間改變的職人精神，純粹、經典、真摯。 對於懂得品味傳統的飲者來說，格蘭花格不僅是一瓶威士忌，更是一段跨越近兩世紀的匠心故事。