酒款介紹
這款岩井PX威士忌在「Pedro Ximenez」雪莉桶中進行長達一年的熟成。 岩井威士忌是MARS產品線的調和系列，原物料採用部分蘇格蘭原酒，及進口穀物原酒，並以岩井式設計的蒸餾器所釀造出的原酒，作為調和的基礎，由各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒，混合出平衡柔順口感的威士忌。
品酒筆記
- 香氣具有PX雪莉桶富有果乾、蜜餞及成熟的蘋果果香。
- 口感豐富的楓糖漿香氣甜味，並散發出濃郁的麥芽味。
- 尾韻濃郁的果乾甜味在口中縈繞。
本坊酒造・MARS WHISKY最為重要的三大據點分別是1985年建立的「信州 - 駒之岳蒸餾所」2016年建立的「鹿兒島 - 津貫蒸餾所」和「屋久島 – 屋久島熟成倉」橫跨將近半個日本的距離，擁有豐富變化的氣候與地形，創造出各具不同風土特色的威士忌，瓶身沿著日本阿爾卑斯山山脈稜線的設計，代表著信州蒸餾所所在之處望過去的景色，在傳承本坊酒造一百五十年製酒工藝和志向的同時，展望新時代的創新，也為維持國土保水力和減少CO2貢獻微薄之力。