Ardnamurchan AD Sauternes Cask Release – Peated 2025 艾德麥康「蜜韻 」 蘇玳桶，泥煤版 2025 單⼀麥芽威士忌 50%
2025 |700ml |單一麥芽威士忌
一般到貨
酒款介紹
小編第一眼看到這款就忍不住多看兩眼，艾德麥康向以大膽而精準的用桶哲學著稱，這次推出的 艾德麥康「蜜韻 」 蘇玳桶，泥煤版 2025 單⼀麥芽威士忌 50% 更是把甜與燻的平衡推向新的高度。 以 100% 泥煤大麥為基礎，先在波本桶中建立厚實結構，再轉入貴腐甜白酒桶慢慢收尾，蜂蜜、果乾般的甜香與細緻泥煤煙燻彼此交織，不搶戲卻層次分明。整體喝起來奢華卻不張揚，是那種適合在夜晚靜靜品飲、也會讓人默默想收藏起來的作品。
品酒筆記
- 香氣小編一聞就被抓住注意力，清爽的萊姆與檸檬香氣先登場，接著是奶油酥餅、鳳梨甜點與淡淡椰香慢慢展開，溫柔中帶點活潑；尾段浮現嫩薑、橡木與一絲煙草氣息，讓整體更有深度，也更耐聞。
- 口感入口相當圓潤，香料與花香輕輕鋪陳，蜂蜜般的甜感與檸檬系甜點交織其間，伴隨堅果的鹹香點綴；酒體滑順卻不厚重，帶點氣泡飲般的明亮節奏，喝起來輕快又舒服。
- 尾韻中後段的風味慢慢拉長，甜酒桶的華麗甜感與細緻煙燻彼此呼應，乾淨卻不單薄，留下溫暖而優雅的餘韻。是一款不靠張揚取勝，卻會讓人默默喝完一杯、還想再續的迷人作品。
自 2014 年創立以來，艾德麥康便以永續為品牌核心，全面採用可再生能源與原料，成為蘇格蘭近年最具代表性的綠能威士忌酒廠之一。這份對環境的承諾，不只是理念，更實際融入酒廠的營運與品牌策略之中，讓環保與品質並行、價值自然累積。 也因此，艾德麥康於 2021–2023 及 2025 年，四度獲選 The Online Scotch Whisky Awards（OSWAs）網路票選「最受歡迎的新興威士忌」。同時，品牌以「透明化釀造」聞名全球，結合區塊鏈技術，透過瓶身 QR Code 即可追溯每一瓶酒從大麥來源到蒸餾細節，讓品飲者不只喝到風味，也能看見品牌對誠信與匠心的堅持。