The Macallan Anecdotes of Ages: An Estate, A Community, and A Distillery 麥卡倫 SIR PETER BLAKE 限量版
700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
當麥卡倫首席製酒師 Sarah Burgess 與英國藝術巨匠 Sir Peter Blake 相遇，隔著橡木桶與畫布對話的，是藝術、時間與風味的共通語言。Anecdotes of Ages 系列便誕生於這樣的契機，一位用色彩與拼貼記錄時代，一位用酒液與木桶保存風土。這個合作橫跨近四十年的友誼，也讓麥卡倫河谷、酒廠與周遭人物成為創作素材，彷彿在杯中重現了 麥卡倫莊園 的小歷史：乾果與橙皮的明亮、丁香與黑胡椒的微辣，再搭配焦糖糖漿般的黏稠甜韻，像翻開一冊有味道的記事簿，藏著畫面、溫度，也藏著細節。 入口後，酒體先以乾果與香料穩穩鋪底，其後才是黑巧克力粉與香草油般的柔滑，尾韻則由肉桂、可可與熟成橡木把整個結構收得乾淨而優雅。喝起來既經典又不失驚喜，既嚴謹又有藝術家的自由。Anecdotes of Ages 不只是合作紀念酒，更像一段能被收藏的篇章，讓喝酒的人讀故事、讓收藏的人品時代，也讓藝術與威士忌一起留存於世。
品酒筆記
- 香氣乾果香氣率先登場，像葡萄乾與無花果的深色調，隨後浮現暖暖的香料氣息。橙皮與丁香的點綴讓整體更明亮，也更細膩。
- 口感入口滑順，乾果甜韻與微微的黑胡椒辛香形成有趣的對比，之後是焦糖糖漿般的黏密甜感。香草與橙油在中段帶來柔和與清亮的層次，讓酒體顯得更立體。
- 尾韻尾韻綿長、厚度明顯，熟橡木與肉桂粉的溫暖交錯，最後留下一點可可的微苦與香甜，收得乾淨又優雅。
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球，其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器，蒸餾出第一批威士忌開始，麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。 追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念，每一款卓越的麥卡倫威士忌，皆受最高品質雪莉橡木桶影響，賦予超凡品質與獨特風味，不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持，更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計，坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此，其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感，建立融合自然美景的永久建築，是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。 麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往，放眼未來」的意象，體現麥卡倫200年的過去、現在和未來，開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅，詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。