酒款介紹
在低地柔和的風裡，時間被拉得很長。三次蒸餾讓酒體輕盈而純淨，像晨光落在石板路上，清澈卻充滿細節。當波本桶的明亮鋪開，Oloroso 雪莉桶的深色果韻隨之而來，為原本的優雅添上一層更成熟的表情。 你會先遇見清新的果香，柑橘的光芒在杯中閃動，接著甜潤與些許辛香慢慢浮現。展現經過耐心堆疊後的平衡與從容，柔順、乾淨，卻比想像中更有深度。 這是一款適合讓人靜下來的威士忌，在輕柔之中，看見雙桶熟成所帶來的升級與蛻變。
品酒筆記
- 香氣當酒液來到酒杯中，彷彿推開甜點店的門，柔軟的奶油甜香先迎面而來，隨後明亮的柑橘氣息點亮空氣。堅果的溫潤在後方靜靜鋪展，伴隨一抹綠葉般的清新，細緻而富有層次。
- 口感酒體滑順而圓潤，香草的甜美在舌面緩緩化開，榛果味蕾增添厚度與質感。橘子與萊姆的果韻不時浮現，讓風味在柔和之中依然充滿活力。
- 尾韻收尾帶著微微辛暖，如薑糖般輕輕提醒味蕾，隨之而來的是乾爽而悠長的堅果氣息，優雅地停留，讓人回味不已。
在蘇格蘭低地，風總是走得比較慢，連時間都顯得溫柔。歐肯讓酒液經過三次蒸餾，像一次次把稜角磨去，只留下純淨與明亮。當多數酒廠追求力量時，他選擇優雅；當世界奔向濃烈，歐肯則是選擇把細緻留給真正願意體會的人。 於橡木桶中熟成的歲月，為這份輕盈添上柔軟的深度。杏仁與堅果的香氣像午後陽光般灑落，焦糖與太妃糖在舌面化開，口感滑順、乾淨，餘味悠長而從容。無論是第一次走近單一麥芽，或早已閱酒無數的品味者，都能在這裡找到一種剛剛好的平衡，安靜，卻令人難忘。