The Macallan 1824 Collection Whisky Maker's Edition 麥卡倫1824典藏系列 Whisky Maker's Edition
700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
麥卡倫 1824 典藏系列 Whisky Maker’s Edition 是一款充分體現酒廠釀酒哲學的特別作品。自 1824 年創立以來，麥卡倫始終將「橡木桶與酒液的結合」視為威士忌品質的核心，而這款酒正是對這項精神的具體呈現。酒廠精心挑選並管理雪莉橡木桶，從橡木的來源、製桶、烘烤到雪莉酒潤桶，每一個環節都在嚴格監督下完成，確保橡木能為酒液帶來最純粹的自然色澤與豐富香氣。 Whisky Maker’s Edition 由釀酒師以自己最理想的品飲方式打造，並以 42.8% 的酒精濃度裝瓶，讓風味展現出細膩而平衡的層次。整體風格以成熟果香與溫暖香料為主軸，既保有麥卡倫標誌性的橡木深度，也展現出優雅而順口的品飲魅力，是 1824 典藏系列中極具個性的代表之作。
品酒筆記
- 香氣清新的果香率先展開，像是剛切開的熟果般明亮而自然，隨後帶出一抹薑的微辛氣息，使香氣多了一層活力。尾段則浮現太妃糖般的柔甜香氣，為整體香氣增添溫暖而圓潤的層次。
- 口感入口細緻柔順，淡雅果香在舌尖慢慢綻放，伴隨濃郁而溫潤的甜感鋪展開來。中段逐漸出現香料的點綴，使酒體在甜美與辛香之間取得平衡，風味層次優雅而流暢。
- 尾韻尾韻綿長而沉穩，果香與甜韻慢慢淡去，最後留下微微煙燻氣息與細緻橡木調性，在口中留下優雅而耐人回味的餘韻。
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球，其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器，蒸餾出第一批威士忌開始，麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。 追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念，每一款卓越的麥卡倫威士忌，皆受最高品質雪莉橡木桶影響，賦予超凡品質與獨特風味，不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持，更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計，坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此，其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感，建立融合自然美景的永久建築，是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。 麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往，放眼未來」的意象，體現麥卡倫200年的過去、現在和未來，開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅，詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。