酒款介紹
- 產地 日本
- 酒廠 一甲 (NIKKA Whisky)
- 濃度48°
- 品種
酒款介紹
NIKKA Frontier 以俐落純粹的瓶身設計，將視覺焦點回歸酒液本身，透明輪廓中流動著溫潤琥珀光澤，低調卻充滿存在感。正面標誌性的「N」簡潔有力，而瓶身上細緻刻印的「注連繩（Shimenawa）」圖樣，則蘊含更深層的意義，那是對創辦人竹鶴政孝故鄉廣島釀酒世家的致敬，也象徵著守護與傳承。整體設計展現日本威士忌的風格印象，在細節中悄悄說著品牌的根源與精神，讓這款酒既可以靜靜陳列，也能自然走進日常的每一個時刻。 風味上，它以甜潤果香與木質調性為主軸展開，太妃糖與燉煮蘋果的溫暖氣息交織著巧克力的柔滑，入口圓潤卻帶有結構，隨之延伸出皮革與檀木的沉穩質地，並在中後段轉為細緻香料與一抹清亮的檸檬糖氣息，收尾乾淨而帶有輕盈張力。 不論是輕鬆的一杯 Highball，還是夜晚靜下來的純飲時刻，它都能恰如其分地陪伴在側，不是刻意張揚的主角，卻會在日復一日之中，成為你最習慣拿起的那一瓶。
品酒筆記
- 香氣太妃糖與焦糖的甜潤氣息緩緩展開，交織著燉煮蘋果與淡雅巧克力的柔和香氣，細緻的果韻在空氣中輕輕鋪陳，隱約帶出日本威士忌特有的優雅氣質，層次細膩迷人。
- 口感入口滑順且平衡，甜潤果香與木質調性柔和交織，梨子與熟果的清甜在舌面緩緩展開，隨之延伸出皮革與檀木的沉穩味蕾。結構細緻而有層次，展現出日威一貫的柔順感。
- 尾韻中後段轉為細膩香料調性，伴隨一抹清亮的檸檬糖氣息，收尾乾淨俐落，餘韻輕柔而悠長，帶著淡雅回甘與細緻延續感，讓人不自覺再品一口。
NIKKA 的故事，始於 1934 年。創辦人 竹鶴政孝 在北海道創立了「大日本果汁株式會社」，也就是 NIKKA 的前身，開啟日本威士忌走向世界的重要篇章。從最初只懷抱著「釀出世界級日本威士忌」的純粹信念出發，到今日成為 Asahi Group 旗下重要的威士忌品牌之一，NIKKA 不僅深耕日本市場，更將日本威士忌的風味與職人精神推向國際舞台。 NIKKA 風味的靈魂，來自兩座性格截然不同、卻同樣迷人的蒸餾所。位於北海道海岸的 余市蒸餾所，是 NIKKA 的第一座蒸餾所，嚴寒氣候、海風與雪景交織出剛毅厚實、帶有煙燻風格的酒體；而隱身於仙台山谷間、被森林與清澈溪流環抱的 宮城峽蒸餾所，則孕育出風格優雅細緻、果香與花香明亮的威士忌。正是這兩種截然不同的風土與風味，交織出 NIKKA 威士忌既有力量、也有溫柔的獨特個性。 NIKKA 不只是日本威士忌的代表之一，更是一段跨越時代的職人信念，用最嚴謹的工藝，慢慢釀出能夠與世界並肩而立的風味。