The Macallan The Harmony Collection Green Meadow 麥卡倫The Harmony 系列 翠綠麥穗 Green Meadow
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
Harmony Collection 翠綠麥穗以永續精神為核心，從蘇格蘭大地汲取靈感，將收割後的麥稈再製為外盒與酒標，讓麥穗在自然循環之外獲得第二次生命。 外盒上印有攝影師 Mary McCartney 拍攝的 The Macallan 莊園影像，她與姊妹自 childhood 起在 Scotland 的農場度過無數春季，使其作品蘊含對麥田與土地的深刻情感。釀酒團隊以草原氣息為風味靈感，融合雪莉橡木桶與波本桶，呈現輕盈明亮的花香層次，彷彿野花在舌尖綻放。 這款作品將自然、記憶與工藝凝結為一體，邀請品飲者在開瓶之際踏入蘇格蘭春日的原野景色，體驗真正由土地啟發的獨特魅力。
品酒筆記
- 香氣以明亮清新的柑橘調揭開序幕，新鮮香橙與檸檬交織出春日晨光般的清爽氣息，隨之綻放出野生報春花與細緻花瓣香韻，蜜瓜的柔甜與風信子的優雅花香層層疊起，如同微風拂過初春麥田，輕盈而充滿生命力。
- 口感入口圓潤飽滿，檸檬的鮮活果酸與大麥糖的自然甜潤相互平衡，奶油香草帶來柔滑質地，使整體口感更顯細膩。杏仁的堅果氣息與新鮮橡木的木質調性緩緩浮現，構築出溫暖且具層次的風味結構，彷彿走入陽光灑落的穀倉與麥田之間。
- 尾韻尾韻香甜而悠長，花果與木質氣息交錯延續，逐漸轉化為溫潤芬芳的餘韻感受，如春風掠過麥穗後留下的柔和氣息，細緻、綿延且充滿自然的餘溫感，令人回味不已。
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球，其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器，蒸餾出第一批威士忌開始，麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。 追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念，每一款卓越的麥卡倫威士忌，皆受最高品質雪莉橡木桶影響，賦予超凡品質與獨特風味，不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持，更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計，坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此，其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感，建立融合自然美景的永久建築，是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。 麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往，放眼未來」的意象，體現麥卡倫200年的過去、現在和未來，開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅，詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。