Kavalan Solist Colheita Port Single Cask Strength Single Malt Whisky 噶瑪蘭經典獨奏Colheita波特桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌
750ml |單一麥芽威士忌
一般到貨
酒款介紹
2026年推出的噶瑪蘭帶來的全新作品，經典獨奏 Colheita 波特桶威士忌原酒，選用來自葡萄牙斗羅河谷、曾孕育 1982 年珍稀 Colheita 波特酒的橡木桶，於 2017 年注入新酒，在台灣高溫潮濕的亞熱帶環境中接受時間與氣候的雙重淬鍊。 劇烈的溫差與快速的桶中交互作用，讓酒液在短短數年間便累積出令人驚艷的深度，酸甜莓果、成熟桑椹、水蜜桃與柑橘果香飽滿奔放，紫羅蘭與玫瑰花香優雅綻放，濃郁果韻與圓潤酒體層層交織，悠長尾韻更像夕陽映照斗羅河谷般深邃迷人，完美詮釋只有台灣風土才能成就的熟成藝術。
品酒筆記
- 香氣開瓶瞬間，如漫步葡萄牙斗羅河谷的葡萄園，成熟桑椹、黑櫻桃與野莓果醬率先綻放，隨後浮現紫羅蘭、玫瑰花瓣的細緻芬芳，交織著水蜜桃、柑橘與些許蜜餞甜香，在杯中緩緩堆疊出豐富而優雅的層次。
- 口感入口飽滿圓潤，濃郁果醬般的甜美率先包覆味蕾，熟成莓果、無花果與深色葡萄乾風味彼此交融，伴隨太妃糖、黑巧克力與橡木辛香徐徐展開，在台灣亞熱帶熟成環境的催化下，展現厚實卻細膩的酒體與極佳的平衡感。
- 尾韻悠長而溫暖的尾韻宛如夕陽灑落斗羅河谷，成熟果香與花香久久縈繞，最後留下淡雅木質香料、可可與柑橘果皮的細緻回甘，層層遞進、餘韻綿延，令人忍不住再次舉杯細細品味。
在世界威士忌版圖中，噶瑪蘭走出了一條截然不同的道路。沒有蘇格蘭終年低溫的漫長等待，而是在宜蘭溫暖潮濕的亞熱帶氣候下，讓橡木桶與酒液以更深刻、更快速的方式彼此交融。 充沛的陽光、豐富的雨量與四季鮮明的氣候變化，孕育出屬於台灣風土的鮮明個性，也讓酒液綻放出熟成芒果、鳳梨、百香果、柑橘等奔放而細膩的熱帶水果風味。每一桶原酒，都濃縮了土地、氣候與時間共同淬鍊出的生命力，展現出台灣威士忌獨樹一幟的風味語言。 多年來，噶瑪蘭憑藉卓越的品質與不斷突破的桶藝，在世界各大烈酒賽事中屢獲最高榮耀，成功讓台灣站上國際威士忌舞台，成為享譽全球、備受藏家與品飲者推崇的「台灣之光」。