品酒筆記
「山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶」酒液則呈現迷人的紅琥珀色，香氣融合深色櫻桃與熟成水蜜桃的甜美，並交織肉桂與小荳蔻的辛香；入口則帶來辛辣橙子與杏桃的風味，點綴細膩的日本香料。尾韻綿延悠長，丁香、檀香與乾椰子的氣息悠然浮現，最終化作水楢桶特有的線香餘韻，留下深刻的東方禪意。 「白州 18年單一麥芽日本威士忌泥煤麥芽」在四季變化鮮明的山梨縣長時間熟成超過18年，金黃琥珀色澤的酒液，香氣中帶有鼠尾草的淡雅草本氣息，伴隨清新自然的綠蘋果與鳳梨的果香，入口時柔和的泥煤煙燻緩緩展開，層層釋放出葡萄柚的清香與蜂蜜的甜潤；尾韻則帶有白州威士忌獨有的清新煙燻風味與柑橘香氣。