酒款介紹
- 產地 法國 南法
- 酒莊 Chateau d’Esclans
- 濃度N/A
- 品種
品酒筆記
採收自晨間至中午，去梗及破皮，酒精發酵控制於7-8度避免氧化。 葡萄透過三次的視覺與手工檢查、自然流出汁與第一次輕度榨汁，無泡皮浸潤、自然流出汁與二輪榨汁，部份於橡木桶陳年。 淡雅的鮭魚粉紅色澤。強勁的草本氣息，入口後相對柔軟 ; 口感溫和、滑順油潤，帶有些許烘焙及油脂感。 持續的溫暖觸感， 柔和奶油般的橡木桶影響 與淺淺的煙燻與烘烤香氣。多層次、明亮且柔和，滋味美好。
採收自晨間至中午，去梗及破皮，酒精發酵控制於7-8度避免氧化。 葡萄透過三次的視覺與手工檢查、自然流出汁與第一次輕度榨汁，無泡皮浸潤、自然流出汁與二輪榨汁，部份於橡木桶陳年。 淡雅的鮭魚粉紅色澤。強勁的草本氣息，入口後相對柔軟 ; 口感溫和、滑順油潤，帶有些許烘焙及油脂感。 持續的溫暖觸感， 柔和奶油般的橡木桶影響 與淺淺的煙燻與烘烤香氣。多層次、明亮且柔和，滋味美好。