Tommasi

Ripasso Valpolicella Classico 力帕索紅葡萄酒

2014 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2014

    91

    James Suckling

品牌特色

1902年,Tommasi家族於義大利東北方的Vernoa創立了家族酒莊,經過四個世代的用心經營,酒莊穩定的成長,並於1997年年實施拓展計畫,逐步將事業版圖擴展至中部的Toscana,還有更南部的Puglia等產地。Tommasi家族致力於探索義大利不同產區、風土的美酒,所有產品均堅持自耕自釀,以一條龍的釀製體系,掌握每一個生產步驟,替消費者做最優良的把關。而酒莊最令消費者和各大專家注意的產品,是位於Veneto產區的Amerone葡萄酒,家族依照祖訓,以良好的技術和優良的葡萄,釀製出最完美的葡萄酒。酒莊葡萄採用全手工採收,並使用特殊的風乾技術,將葡萄放置於通風架上自然風乾,再於隔年2月釀造,且放棄且放棄早熟的髮飾橡木桶,採用更佳傳統的斯洛伐克木桶陳釀,展現精緻好酒的風範。

酒評分享

深邃紫紅色的酒澤,風味濃郁卻平易近人,展現胡椒的辛香口感,櫻桃與葡萄乾讓整體更加甜美,表現完美平衡。

口感

  • 莓果 - 櫻桃
  • 莓果 - 葡萄乾
  • 大地 - 香料
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