Chateau Palmer

Chateau Palmer 法國帕瑪堡 紅酒

2015 |750ml |紅酒

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$ 13,800

專業酒評

  • 2015

    98

    Robert Parker

  • 2015

    98

    Wine Enthusiast

品牌特色

1814年,英國陸軍上校查爾斯.帕瑪(Charles Palmer)從原本的加斯克(Gasq)家族手中買入此莊園,並改名為帕瑪堡。從此之後,這位英軍上校就在梅克多產區大量收購土地,幾年過後,帕瑪堡已經擁有超過80公頃的土地,由於查爾斯大多定居在英國,所以莊園的管理都委託給當地的經銷商代為處理。 1853年,掌管巴黎鐵路公司的佩雷爾兄弟(Frères Pereire)用超過41億法郎的天價將寶馬莊園買下,由於他們對葡萄產業的熱愛,於是投入大量的心力在經營這座莊園。但可惜1855年馬上就遇到拿破崙三世的酒莊分級,讓佩雷爾兄弟來不及準備,帕瑪堡只能屈居三級莊園的位置。雖說如此,但在歷代莊主努力不懈的經營下,許多專家都認為帕瑪堡完全有能力挑戰一級莊園的地位。進入二十世紀,酒莊由來自荷蘭的馬勒.貝斯(Mähler-Besse)家族,還有在英國跟法國經營紅酒生意的西賽爾(Sichel)家族所共同管理,這也是城堡頂端掛上三面國旗的原因。目前帕瑪堡也是由這兩個家族持股,並持續釀能夠造媲美一級莊園的紅酒。 擁有葡萄園55公頃,葡萄樹平均樹齡38年。位於厚的沙礫層山坡上,土壤由易碎的碧玄岩(lydite)、石英、矽岩等組成。葡萄園種植葡萄比例為Cabernet Sauvignon 47%、Merlot 47%、Petit Verdot 6%。莊園採用生物學方法進行病蟲害控制,採用人工採收,使用高比例的品種,有Pomerol區風格的果味。 雖然不是波爾多最大的,但非常優雅別緻和有設計品味,被譽為波爾多最經典的城堡,更是法國酒莊城堡建築藝術的傑作之一。 該酒莊雖為第三級,但實際上是瑪歌村內唯一能與瑪歌酒莊匹敵的酒莊,在六十和七十年代的多個好年份中,Château Palmer的價格甚至多次壓倒瑪歌酒莊,成為該段時期瑪歌村的風頭作品。Robert Parker在1998年對波爾多酒莊的評級中,認為Château Palmer實質水準應該向傳統的五大名莊看齊,所以將其列入一級名莊。

品酒筆記

酒莊提高梅洛葡萄的比例最大的用處,就是讓帕馬堡正牌紅酒Château Palmer 有著醇厚和柔順的特色,而這種絲絨般的質感正是帕瑪堡葡萄酒的標誌所在,也正因為如此,才讓帕瑪堡能夠在競爭激烈的瑪歌產區脫穎而出,備受專家肯定。

口感

  • 莓果 - 紅醋栗
  • 莓果 - 野生藍莓
  • 花香 - 乾玫瑰
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