Gilbert by Simon Gilbert

Orange Shiraz 吉爾伯特 奧蘭芝希哈紅酒

2016 | 750ml

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$ 1,780

$ 1,980

酒款介紹

品牌特色

Gilbert釀酒師的精神是以簡單且具有古老智慧的釀酒方式,來呈現出優雅涼爽氣候地區的葡萄酒,並且賦予葡萄酒更新穎的吸引力。 Simon 和Will Gilbert父子聯手合作,以高品質,真誠的努力,釀造出匠心作品,近年頻頻獲得國際葡萄酒比賽的大獎項。這是一個擁有六代傳承的葡萄酒家族,他們對創造優質和當代葡萄酒的渴望從未減少。 2018年,吉爾伯特家族酒莊獲得了James Halliday五星級酒莊的評價。 該系列的葡萄來自澳洲新南威爾斯的Orange和Mudgee地區。這些地區的海拔高度從520公尺到1030公尺不等。 吉爾伯特家族酒莊:Simon Gilbert 第五代釀酒師和Will Gilbert第六代釀酒師。

酒評分享

這些葡萄園產自Orange 產區Mt Canobolas山區,高度約海拔880-900米。這些葡萄園土壤極為天然、富含火山灰質。土壤為排水良好的粘土壤土、是玄武岩衍生的紅色和棕色鐵溶土。 果實由人工在清晨時採摘篩選,並在發酵前進行48小時的低溫浸泡來萃取酒色和單寧,之後在開放式發酵槽中進行發酵。第二段發酵則是在法國新橡木桶中進行。 色澤明亮、呈深紅酒色。帶有菸草味、辛香料的豐富香氣。 在口中可嚐到黑色水果味、森林莓果、黑醋栗、李子等水果滋味,單寧柔細而悠長。酒體表現優雅、有結構性。

得獎紀錄

  • 2018 Australian Cool Climate Wine ShowSilver
  • 2018 International Wine and Spirits CompetitionBronze

口感

  • 莓果 -
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