酒款介紹
- 產地 澳洲 庫納瓦拉
- 酒莊 PenlyEstate
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
2017
92
James Suckling
2016
89
James Halliday
品牌特色
➤James Halliday：紅色五星酒莊 & Truly The Best Of The Best ➤承襲Penfolds奔富酒莊之直系血統 & 釀酒靈魂 ➤Women in Wine Awards：(2018) Kate Goodman澳洲最佳釀酒師 酒莊於1988年在南澳聞名世界的明星級產區之一Coonawarra，由莊主Kym Tolley所創立，是澳洲名莊Penfolds奔富家族的元老分支。莊主凱姆的出身是當地著名兩個釀酒世家 – 奔富家族(The Penfolds)和托雷思家族(The Tolleys)的直系第五代，為了紀念和傳承家族事業，凱姆取自奔富家族姓氏「Penfold」的前三個字和自己家族姓氏「Tolley」的後三個字，來作為自己酒莊的名字「Penley」，現在Penfolds酒莊仍有部分高階酒款的葡萄原料是向Penley酒莊收購。葡萄園總面積111公頃，表層土壤是紅壤土、而底層則是石灰岩。避免過多桶味掩蓋葡萄自然醇美風味，酒莊精選紋理細密的橡木桶來釀製。
品酒筆記
深紫紅寶石色澤， 於新美國橡木桶與50%舊法國橡木桶熟成超過12個月，再轉不銹鋼桶熟成6個月。有濃毓的櫻桃、野莓、黑巧克力、紫羅蘭、煙燻、薄荷、尤加利葉，口感豐沛，結構紮實。
得獎紀錄
- Women in Wine AwardsKate Goodman澳洲最佳釀酒師
口感
- 水果 - 櫻桃、野莓
- 橡木桶 - 黑巧克力、煙燻
- 大地 - 薄荷、尤加利葉