Matthiasson

Napa Valley Cabernet Sauvignon 麥迪森酒莊 納帕谷紅酒

2016 | 750ml

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$ 2,100

$ 2,350

酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    90

    Wine & Spirit

品牌特色

史蒂芬.麥迪森是美國納帕谷非常知名的釀酒師,但謙虛的他一直把自己定位在農夫,是大自然的發聲者。對他來說,釀酒是農業的自然延伸,而好的葡萄酒一定出自葡萄園。2003年當他在農業界工作了多年後,他創辦了Matthiasson Wines,以自然農法及有機方式栽種葡萄,並因為對相關農作物的了解,他的葡萄酒是來自不同葡萄園及葡萄品種的經典結合,這些葡萄酒令人耳目一新,酒精濃度適合,在搭配食物相得益彰。 他是葡萄栽種專家,曾經擔任知名酒莊如 Stag`s Leap的釀酒顧問,並持續關於氣候變遷對栽種葡萄的影響,已經在自己的葡萄園建立乾旱季節的水利系統。 他在2012、2014年被不同媒體評為年度釀酒師(Food&Wine Magazine / San Francisco Chronicle) 並且2014~2019年連續六年被James Beard Award提名為傑出釀酒師。

酒評分享

富有明亮的果香,如櫻桃、黑莓、蔓越莓紅色水果芬芳,穿插著淡淡的礦物、草本特徵,如石墨、雪松和鉛筆屑等木質調性。 口感清新活潑,單寧柔和,有別於一般濃厚甜膩的納帕紅酒,其中清新細緻的酸度為酒體帶來美妙的均衡感。

得獎紀錄

  • The 50 Best Wines of 2018WinePair

口感

  • 莓果 - 櫻桃、黑莓
  • 大地 - 石墨、雪松
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