Coldstream Hills

Yarra Valley Pinot Noir 酷司酒莊 亞拉谷黑皮諾紅葡萄酒

2016 | 750ml

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$ 1,850

酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    92

    James Suckling

  • 2016

    94

    James Halliday

  • 2016

    92

    The Wine Front

品牌特色

酷司酒莊位於東南澳維多利亞州的亞拉谷(Yarra Valley)產區,由澳洲最知名酒評大師 James Halliday 成立於1985年,是澳洲車庫酒莊的始祖,也是澳洲首屈一指的小型精品酒莊。酷司酒莊以釀造高雅精緻,細膩綿長尾韻的葡萄酒而聞名。酒莊幾乎以純手工的方式,使用傳統和現代相結合的釀酒理念,以夏多內和黑皮諾為主,其釀造的葡萄酒已是各大酒展的常勝軍,深受愛酒人仕的歡迎和好評。James Halliday 在其所著的 Australian Wine Companion 一書中,酷司酒莊被列爲為保持長久傑出紀錄的最高榮譽「紅色五星酒莊」。

酒評分享

亞拉谷系列-黑皮諾源自「上亞拉谷」以及「下亞拉谷」山坡上低產植株的果實,在園中即已經過篩選才運入酒廠,部分進行「整串發酵」。 櫻桃酒色,有蔓越莓、覆盆子以及香料氣息,帶有石墨、橡木桶的複雜風味。中度酒體,單寧鮮明細緻。

口感

  • 水果 - 蔓越梅、覆盆子
  • 大地 - 石墨
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