JOHN DUVAL

Plexus SGM 約翰杜佛酒莊普雷斯 SGM紅酒

2017 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    95

    James Halliday

  • 94

    James Halliday

品牌特色

John Duval 為澳洲傳奇釀酒師,曾擔任 Penfolds首席釀酒師近三十年,Grange 即是在他手中真正站上世界的舞台。於 2003 年以自己的名字「John Duval」成立屬於自己的酒莊品牌,並熱衷於使用 Barossa 谷地的古老葡萄藤來釀造葡萄酒,首創帶有法國隆河風格名為 Plexus 的酒,混調 Shiraz, Grenache, Mourvedre。2006年釀產一支百分百Shiraz 釀的紅酒Entity,接著他再創一款限量且熟成的 Shiraz 旗艦酒 Eligo,彰顯來自巴羅莎谷優異的 Shiraz果實。「John Duval 永遠不會是另一個 Penfolds,我只想要用我40多年來,使用這世上某些最美好的葡萄果實,釀造頂級葡萄酒的經驗及知識,來表達我對葡萄酒的熱愛。」 --- John Duva

酒評分享

色澤深沉誘人,開瓶之後散發出草莓及櫻桃的香氣,梅果香接續漫涎。辛香料點綴著含蓄而優雅的橡木氣息,讓整體風味繁複多變。口感豐厚圓潤,成熟的香美果味濃郁集中,酸度均衡優雅,順暢易飲,餘韻相當悠長。

口感

  • 水果 - 黑醋栗、李子
  • 辛香料 - 胡椒
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