Vignobles Bardet【8月中出貨】

The Imp's Delight 巴哈特酒莊 權力小惡魔紅酒【亞洲限量60瓶】

2018 | 750ml

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酒款介紹

品牌特色

【讓想像成真】 「有朝一日一日,當女王征服了七大王國之後,我想要擁有自己的葡萄園、釀屬於自己的葡萄酒,只有我的至親好友可以品嚐。我將把它命名為The Imp`s Delight。」 權力遊戲角色- Tyrion Lannister 酒莊的莊主Thibault Bardet是一個超級戲迷,有一天當他看到影集裡出現這段對話時、心生一個念頭「如果能真的喝到就好了」。但實際上並沒有這款酒,所以莊主近乎瘋狂的翻閱原著,考究書中近40頁有關「此酒」的介紹後,依著「果味十足、濃郁、深沈,令人陶醉不已」的風格來打造。 【從船夫到農夫】 Vignobles Bardet酒莊的故事可追朔至於1704年,來自波爾多右岸的聖愛美濃南邊的一位商人Mr. Seigneriau,主要是貿易葡萄酒和穀物域,順著主要河道來到貿易港口出售。
而在Port Vignonet 港成為重要港口後,相關貿易商順勢獲利、Seigneriau家族也在此時獲得了少量葡萄藤; 而後因工業革命的興起,造成傳統海運的沒落,Seigneriau家族便決定將重心轉移到葡萄酒的釀造上。
2013年,家族收購了著名的聖埃美隆(Saint-Emilion)特級酒莊Châteaudu Paradis。為了表彰他們的家族歷史,這艘木造帆船成了家族的精神象徵。 船上籠罩著風帆,迎風前進、駛向未來,充滿氣勢和希望,象徵著Bardet家族的勇敢努力。

酒評分享

葡萄藤樹齡34年。土質多為砂質與黏土質砂石。經緩慢的低溫發酵,以獲得馥郁的果香和酒體。 未經橡木桶陳年。 酒色鮮明、呈現深紫紅色。醒酒後可聞到極奔放的花香,如紫羅蘭、深色乾燥花束,芬芳沐浴鹽、櫻桃糖果、甜辛香料等氣息。 單寧飽滿有嚼勁,酒體濃郁而集中、富有果醬感。可嚐到櫻桃巧克力、甘草等香醇滋味。 尾韻以偽甘甜的莓果和黑櫻桃果味作結。

口感

  • 花香 - 紫羅蘭
  • 可可 - 櫻桃巧克力
  • 莓果 - 莓果、黑櫻桃
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