Tenuta Ulisse

10 Vendemmie NV Limited Edition 尤里西斯豐收10 紅酒

NV | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2018

    99

    Luca Maroni

  • 2019

    99

    Luca Maroni

品牌特色

成立於2006年的年輕酒廠,義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手,以現代的技術,培育原生的在地葡萄Montepulciano,讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石,創辦人透過不斷的努力,以及各種嘗試,終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區,有著山坡地勢和海洋的調節,讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區,且充滿了各種不同的微氣候特徵,讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。 尤里西斯酒莊透過對葡萄產業的熱情,以及不斷嘗試新技術的研究精神,以高品質及親民的價格,屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。 櫻桃果香、香料、甘草等強烈而持久的香味。奔放、易飲又不失酒體。入口單寧緊緻、滑順,口感均衡,尾韻充滿水果香。 憑著對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛,從種植照顧到釀造,都是以保留葡萄最獨特細緻的風味為主。

酒評分享

【10年有成 集大成之作】 混合酒莊過去10年的Amaranta(永恆紅酒)而成,會依各年表現做比例上的調整。浸翅15~20天,溫控在24~26度進行酒精發酵。 於法國橡木桶中陳年12個月。 鮮豔的紅寶石酒色,綻放出寬廣又複雜的香氣,富有如梅李、櫻桃果醬及菸草氣息,略帶辛香料辣感。 是一款味道濃郁、酒體飽滿,同時帶有柔潤又豐富的單寧與可可韻味,以咖啡、香草滋味作結。 適合搭配紅肉、野味、主菜鹹食。

口感

  • 莓果 - 櫻桃、香料
  • 大地 - 甘草
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