專業酒評
2018
88
Wine Advocate
品牌特色
【離DRC最近的距離】 背負北隆河大名莊的重擔前行，Maxime Graillot 與Thomas Schmittel合作、聯手打造Equis酒莊品牌！釀造過程中使用布根地酒王Domaine De La Romanée-Conti 的二手橡木桶，有機釀造加上80%~100%去梗，培養出口感豐富、果香飽滿，接近南隆河的熟果滋味、卻同時保有優雅及細緻！ 【葡萄酒聖經背書的地利條件】 來自於法國北隆河產區的Beaumont Monteux 村北，在「葡萄酒世界地圖」一中被譽為Crozez 最成功的地區、常可和Hermitage相提並論 。
品酒筆記
人工採摘並經過嚴格分選後，80 % 去梗，果汁會經歷長時間的冷浸泡後、在橡木桶中使用自然酵母發酵。 豐滿多汁，剛開瓶時富有熟果香氣，入口可感受到新鮮櫻桃、石榴味，其中參雜些許石墨礦物韻味。後段開始綻放出甜美風格，如跳跳糖、香水等甘味，甚至有一些些芒果氣息。 是一款有著豐富水果香氣的活潑酒款，質地柔滑、令人垂涎，不論任何酒齡都會輕易愛上的有趣酒款。 適合野味，家禽或煙燻類的冷盤。
口感
- 莓果 - 櫻桃、石榴
- 大地 - 石墨礦物
- 果乾 - 跳跳糖
用戶評價
2.5
(1個評價)