Kosta Browne

Cerise Vineyard Pinot Noir 美國科斯塔布朗 塞瑞斯單一園黑皮諾紅葡萄酒

2017 |750ml |紅酒

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酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    94

    James Suckling

  • 2016

    94

    Jeb Dunnuck

  • 92+

    Robert Parker

品牌特色

科斯塔布朗(Kosta Browne)於1997年由Dan Kosta和Michael Browne創立,酒莊以生產喜歡涼爽氣候的夏多內和黑皮諾而聞名,葡萄園分佈在俄羅斯河谷(Russian River Valley),索諾瑪海岸(Sonoma Coast),安德森谷(Anderson Valley),聖塔麗塔山(Sta. Rita Hills)和聖露西亞高地(Santa Lucia Highlands),旗下葡萄酒定期參加年度索諾瑪桶裝酒拍賣會,並曾獲得最高出價。 Duckhorn達克宏酒莊所屬集團於2018正式收購Kosta Browne其170英畝葡萄園所有權,包括安德森山谷的Cerise單一園,以及俄羅斯河谷的Keefer Ranch單一園和索諾瑪海岸的Gap’ s Crown單一園。Duckhorn總裁Ryan表示葡萄酒愛好者對於高品質luxury黑皮諾的需求永無止盡,而Kosta Browne則是最讓酒友們垂涎的黑皮諾葡萄酒莊之一,但也因為產量極少,旗下酒款皆為限量發行,許多愛好者等待5-10年才有機會搶到限量酒,得以一嚐她的謎樣誘人滋味,看到Kosta Browne創始人多年來的努力,不懈追求卓越的過程有了回報,十分激動人心。

品酒筆記

酒液 在 發 酵 前 先 進行 3 5 天 的 冷浸漬處理 使用 55 %不銹鋼桶 、 27 混 凝 土 槽 、 1 8 %橡木桶 等 不同比例的發酵槽 做 9 15 天的短 時間 發酵 再 於 橡木桶陳放 1 5 個月 55 新 法 國 桶 、 3 新 奧 地利 桶 。 透過 冷浸漬處理 表現出更直接的果味和更強的複雜性, 果 香 更 加 濃郁, 滿 溢 花香帶有成熟的草莓香氣,細膩的單寧 適中 的酒體表現 。

口感

  • 莓果 - 草莓
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