Cerise Vineyard Pinot Noir 美國科斯塔布朗 塞瑞斯單一園黑皮諾紅葡萄酒

酒款介紹

• 產地 美國
• 酒莊 Kosta Browne
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

專業酒評

• 2016

  94

  James Suckling

• 2016

  94

  Jeb Dunnuck

• 92+

  Robert Parker

品牌特色

科斯塔布朗（Kosta Browne）於1997年由Dan Kosta和Michael Browne創立，酒莊以生產喜歡涼爽氣候的夏多內和黑皮諾而聞名，葡萄園分佈在俄羅斯河谷（Russian River Valley），索諾瑪海岸(Sonoma Coast)，安德森谷(Anderson Valley)，聖塔麗塔山（Sta. Rita Hills）和聖露西亞高地（Santa Lucia Highlands），旗下葡萄酒定期參加年度索諾瑪桶裝酒拍賣會，並曾獲得最高出價。 Duckhorn達克宏酒莊所屬集團於2018正式收購Kosta Browne其170英畝葡萄園所有權，包括安德森山谷的Cerise單一園，以及俄羅斯河谷的Keefer Ranch單一園和索諾瑪海岸的Gap’ s Crown單一園。Duckhorn總裁Ryan表示葡萄酒愛好者對於高品質luxury黑皮諾的需求永無止盡，而Kosta Browne則是最讓酒友們垂涎的黑皮諾葡萄酒莊之一，但也因為產量極少，旗下酒款皆為限量發行，許多愛好者等待5-10年才有機會搶到限量酒，得以一嚐她的謎樣誘人滋味，看到Kosta Browne創始人多年來的努力，不懈追求卓越的過程有了回報，十分激動人心。

品酒筆記

酒液 在 發 酵 前 先 進行 3 5 天 的 冷浸漬處理 使用 55 ％不銹鋼桶 、 27 混 凝 土 槽 、 1 8 ％橡木桶 等 不同比例的發酵槽 做 9 15 天的短 時間 發酵 再 於 橡木桶陳放 1 5 個月 55 新 法 國 桶 、 3 新 奧 地利 桶 。 透過 冷浸漬處理 表現出更直接的果味和更強的複雜性， 果 香 更 加 濃郁， 滿 溢 花香帶有成熟的草莓香氣，細膩的單寧 適中 的酒體表現 。

口感