專業酒評
2017
92
James Suckling
品牌特色
【智利葡萄酒跨國合作先驅】 The Diversity and Excellence in Chilean winemaking is so impressive and the trend seems to be growing every trip we make to the country" - James Suckling 【加州膜拜酒x智利頂級酒莊】 Caliterra於1996年成立，是美國納柏谷Robert G. Mondavi家族與智利Viña Errázuriz的合作企劃， 希望實現他們共同的夢想，釀造出高品質的葡萄酒去展現智利自然環境、風土和所種出葡萄的潛力。他們看中了Colchagua Valley，在這個產區創立了Caliterra。 酒莊位於Colchagua Valley的中心地帶，佔地約1,085公頃，當中75%都屬未經開發的原始林地。Colchagua Valley乃屬地中海型氣候，涼爽夜晚和溫和微風郁緩和了智利充沛陽光帶來的熱量，令葡萄能夠完美成熟，釀造出濃郁而又平衡的葡萄酒。2004年，Viña Errázuriz將Robert Mondavi家族的一半股份買回，如今Caliterra已完全屬於智利的土地，致力在這個世界上舉足輕重的葡萄酒生產區釀出優質、環境友善的葡萄酒。 Caliterra的葡萄樹於1997年種下，現有210公頃，當中包括梅洛、卡門內爾、赤霞珠、切拉子及少量馬爾貝克。在早期種植的葡萄園內，現在有55公頃的地塊採用有機方式管理，當中包括赤霞珠、切拉子及卡門內爾。 為了充分利用酒莊土地的潛力，Caliterra亦在山邊開墾了葡萄園。2005年，酒莊在原有的地塊上再擴展了32公頃，亦於2008年在山邊種下了46公頃的赤霞珠、切拉子、卡門內爾和維歐尼，合共288公頃的葡萄園。 酒莊的土壤屬中等質地，其中有豐富的岩石，土壤成份從粘土到砂質土壤都有，使Caliterra有能力釀造出不同的頂尖葡萄酒。
品酒筆記
富有辛香料氣息，如烤青紅椒、黑胡椒以及草莓糖漿等香氣。輕柔的紫羅蘭花香、隨著苦甜巧克力、煙草葉及大地氣息作結。 酒提單寧柔軟如絲，有著絕佳的口感和層次。不僅有著智利酒的獨特風味、更有均衡的果酸、飽滿酒體以及可以陳年的潛力。