酒款介紹
- 產地 法國 布根地/夜丘區
- 酒莊 Comte Georges de Vogue
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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96
Tim Atkin
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94
Stephen Tanzer
品牌特色
位於Chabolle Musigny 村的Musigny地塊，總面積只有10.85公頃，總共有11家酒莊持有此地塊，然而當中最大的地塊持有者，Domaine Comte Georges de Vogüé酒莊，持有的比例超過70%(7.12公頃)，是Les Petit Musigny的唯一持有者。酒莊的歷史可追溯至1450年，已經傳承十幾代的家族酒莊，是Chambolle村最具代表性的酒莊。採用不過度干預土地的理念，不使用除草劑，改以農耕機或馬匹協助犂土，也不施用任何肥料，讓葡萄藤自然釋放出其最大的生命力與潛力。新桶的使用比例相當低，為了避免橡木桶香氣影響了Pinot Noir純淨誘人的香氣，需要相當長時間的陳年，迷人的花香才能夠綻放。 最有名氣的酒款當然屬來自樹齡超過40年以上的Vieilles Vignes” Musigny ，香氣成熟濃郁擁有極佳平衡感和充滿深度的層次變化，年產量不到千箱。但為了釀造如此優秀的酒款，必定需要作出相對的犧牲，因此酒莊將樹齡低於25年以下的Musigny Grand Cru葡萄全部降級為Chambolle-Musigny 1er Cru出售，這就是對於品質的堅持。另外一個驚人的舉動便是釀酒師François Millet認為園區中的Chardonnay樹藤年事已高，因此在1986到1993間將園區內的0.66公頃Chardonnay全部翻新，認為新種植的葡萄藤太年輕品質不足以達到特級園的水準，因此從1994年開始將酒款降級為Bourgogne Blanc，也因此創造出了要價上萬元Bourgogne地區級白酒的特殊現象。一直到2015年才又重新掛名Musigny Blanc販售，價格也直接三級跳，至少要價1000美金。 上述的所有舉動，都可以看到酒莊為了維護品質所做出的犧牲與努力，也是因此Domaine Comte Georges de Vogüé酒莊的產品一直受到愛酒人士的支持與喜愛。因為他們販售的並不是單純的商品，而是一份來自葡萄園的心意，割錫封或是拔酒塞的過程都如同拆禮物一般令人期待，當酒液入口您便可以感受到一份遠自勃根地香波蜜絲妮村的問候。