酒款介紹
- 產地 阿根廷
- 酒莊 Dona Paula
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊，為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一，也是2004年Wine&Spirits最有價值品牌。旗下葡萄酒分為超級窖藏、1100、精選、卡多斯四大系列。經常出現在酒品雜誌與國際性酒品大賽，特殊獎項如：美國Wine.com百大暢銷款、Wine Spectator年度超值首選、英國品醇客雜誌金牌。阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價，為阿根廷葡萄酒單一酒莊台灣進口量排名第一名。 【Uco Valley】 單園之三精緻葡萄酒的馬爾貝克葡萄來自烏格河谷(Uco Valley) San Carlos區的Los Indios莊園，高度約1150公尺，土壤主要為砂土、鈣質土與石頭層，氣候非常涼爽。
品酒筆記
酒評分享 葡萄於每年四月首兩周採收，在輕柔去梗後低溫浸漬以保留初級果香，於25~28 °C間進行發酵後再浸漬10~15天，接著於橡木桶內進行乳酸發酵，最後於法國橡木桶熟成12個月後裝瓶，其中有三分之一的橡木桶是全新的。 深紅寶石色澤，多層次飽滿的深郁黑，加侖風味、石墨、礦石味道中帶有淡淡烘培橡木味。成熟馥郁 單寧，餘韻濃郁悠長。黑色水果香氣，黑醋栗及香辛料味帶點紅椒。口感集中，馥郁的成熟單寧，長而悠遠的餘韻。
口感
- 莓果 - 黑加侖、黑莓
- 橡木桶 - 巧克力、煙燻、石墨
- 辛香料 - 紅椒