Familia Zuccardi

Concreto Malbec 祖卡迪酒莊 混泥槽 馬爾貝克紅酒

2019 |750ml |紅酒

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酒款介紹

專業酒評

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品牌特色

【全球50大酒莊】 在「全球50大酒莊」名單中,Zuccardi酒莊連續兩年被評選為「世界最佳酒莊」和「南美最佳酒莊」,憑藉絕美的建築設計、莊園風光、山地景致和「以風土為先」的葡萄酒榮登榜首。酒莊所處的產區位於安第斯山脈 Mendoza 地區的烏格河谷 (Valle de Uco),以石灰石土壤和陽光充足、晝夜溫差極大的高海拔沙漠型氣候著稱。 Zuccardi家族從19世紀晚期就定居在阿根廷,現任總裁 Jose Zuccardi 的祖父 Don Alberto 自1950年代開始在一片貧脊的門多薩 (Mendoza) 創立了一間灌溉公司,引用安地斯山上的雪水到這個地區灌溉農作物。 為了展現自己灌溉系統的成效,Don Alberto 在阿根廷四大法定產區之一 Maipu Valley 開闢了第一座葡萄園,Don Alberto 目前已經八十餘歲。Zuccardi家族不僅持續改良葡萄品種,也培育更多的葡萄品種進入商業化量產,並採用特製的鋼製酒槽,讓葡萄酒在低溫的環境釀造、完成裝瓶。Zuccardi酒莊之所以可以釀出為世界稱譽的頂級葡萄酒,科技化的釀造過程與優質的葡萄都功不可沒。

品酒筆記

在水泥桶中加入天然酵母發酵,浸泡20天。 帶有紫羅蘭色調的紅,聞起來富有紅色水果、草莓、櫻桃和李子的香氣搭配上獨特的礦物味及原有的藥草風味。 適合搭配紅肉類料理。

口感

  • 莓果 - 草莓、櫻桃
  • 大地 - 礦物味
  • 辛香料 - 藥草風味
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