丹波酒造

丹波ワイン すめらぎ 赤 すめらぎ紅葡萄酒

720ml |紅酒

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$ 1,080

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酒款介紹

品牌特色

丹波酒造 自 1979 年以來,丹波酒造一直在釀造適合日本料理的葡萄酒。 位於京都府京丹波町里山的小型釀酒廠。 地理位置擁有宜人氣候與美麗風景,富有大地的恩惠。 丹波葡萄酒透過葡萄酒傳達京丹波町的氣候和日本飲食及文化。 以永續經營的理念,繼續在這個地方觀察、培育和傳達職人精神給下一代。

品酒筆記

顏色:略帶藍紫色的紅色。透明和中等粘度。 香味:果味濃郁的黑色水果略帶甜味。結合微微香草味。 口感:前調圓潤平衡,帶有收斂的酸度。 收尾適中,優雅單寧收緊整體。中等酒體的紅葡萄酒。 適合搭配日式食材,尤其是醬油調味料,也適合搭配水煮魚、使用少量油的菜餚。 💁‍♀️ 紅酒幼幼班的T編真心話: 推薦給很愛日料的你!害怕單寧感嘛?跟你說這隻超微量幾乎沒有! 比較姊妹款 小式部 koshikibu(赤) 酒體稍微深一點,圓潤好入口! 本編實測搭配醬燒雞腿~只能跟你說~超合適! 是一支能搭醬油味的紅酒~

口感

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