Chateau Pape Clement

Chateau Pape Clement 法國克萊蒙教皇堡 紅酒

2011 |750ml |紅酒

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品牌特色

【Grave 領導酒莊之一】 【飛行釀酒師 Michel Rolland 擔任顧問】 這座莊園第一次收割葡萄的紀錄是在1252年,從這之後起,這座葡萄園就不斷的釀製最高品質的葡萄酒。1299年時,莊園被波爾多知名的Goth家族收購,隨後家族成員,波爾多大主教貝特朗(Bertrand de Goth)繼承此地,開啟了莊園與天主教會密不可分的歷史。1305年,由於法國國王與教廷的爭分,而出現了亞維儂教廷,貝特朗也因此出任了教廷分裂後的第一任教皇,史稱教皇克萊蒙五世(Clement V)。 貝特朗非常喜愛葡萄酒文化,在他擔任教皇的時候,除了建設自家莊園外,也鼓勵隆河谷地和普羅旺斯的酒莊發展,而貝特朗的後代也把這座位於波爾多的莊園命名為Chateau Pape Clement,來紀念這位中古時代葡萄酒發展的重要先驅。法國大革命之後一直到十九世紀末,克萊蒙教皇酒莊經歷了許多不同的主人以及根瘤芽的襲擊,但可貴的是,它就像被教皇祝聖過一樣,始終能夠度過難關,穩定的發展。 今日,現任管理者伯納德(Bernard Magrez)持續將酒莊優良傳統發揚光大,美國知名評酒人Robert Parker甚至罕見的同時頒給克萊蒙教皇酒莊紅白酒100滿分,在格拉夫產區可是絕無僅有。

品酒筆記

裝瓶前在法國橡木桶中熟成18個月。酒體寬宏、複雜,富有野莓、黑櫻桃、石墨,甚至還有些許餘灰般的煙燻香氣。 Robert Parker 將 2011年讚譽為當年份酒款中、貨真價實的超級巨星!

口感

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