Clarendon Hills Romas Grenache 克勒雷登山「羅姆人」特級園 格那希紅酒

酒款介紹

• 產地 澳洲 南澳
• 酒莊 Clarendon Hills
• 濃度N/A
• 品種
  格納希

專業酒評

• 2002

  92

  Robert Parker

品牌特色

Robert Parker表示：「克勒雷登山酒莊為世界百大酒莊，而Roman Bratasiuk也是世界上最好的釀酒師之一」。 葡萄藤於1920年代於「布帷之春」（Blewitt Springs）種下，結出非常小粒與厚皮的果粒，充份詮釋出這個地塊的風土。長久累積2,000萬年的沙質表土，覆蓋在地球最古老的地質帶之一。可以視作「羅姆人」（Romas）的姊妹園，非常鄰近「翁卡帕林格」（Onkaparinga）；「布帷之春」、「羅姆人」與「翁卡帕林格」，三個地塊皆位於同一個山坡段上，彼此相距僅200公尺，各自卻有著獨特的個性。由「布帷之春」釀出的葡萄酒，年輕時即可享用，亮麗外放的樣貌，隨時間蛻變為內斂纖妙的舊世界風格，表現好比「戴著天鵝絨手套的鐵拳」（an iron fist in a velvet glove） 釀造與培養 旱作耕種結出的低產率果實，全程手工採收，再以原生酵母發酵，保留果實的原汁原味，並減少單寧苦韻的萃取。發酵完成的酒液，培養於專為酒莊打造的頂級法國橡木桶18個月，桶齡一至五年不等；培養後期，還需再篩選幾個狀況最好的酒桶。完成培養後，酒液未經過濾與澄清，便逕行裝瓶。

品酒筆記

深紅泛紫，邊緣帶紅寶石光暈。玫瑰花瓣、覆盆莓果和新鮮草莓香氣，優雅地滲透入隱蔽的果香核心。綴飾著無所不在的板岩與燧石等礦物底蘊。緊緻細膩的香氣宛如一隊縱列，無止無盡的演奏著，如完美的管弦樂共鳴。明亮礦物蹤跡和純粹莓果香氣，不僅令人讚賞，更保證未來的強勁潛力。帶有成熟的紅李子、溫暖的蔓越莓、紅醋栗、玫瑰花瓣滋味的香氣，與精緻複雜的石英礦石結構，透過明亮複雜的天然酸度放大了整體口感。整體驚人般地輕盈苗條，且飽富的多汁的果實感與細緻光滑的單寧。不甜膩的蜜餞、麝香、櫻桃與女紅香氣，融合了香料和柑橘皮更添風味，密集地波濤起伏於悠長餘韻當中，好似明亮有力的管弦樂奏演般地迴響。

口感