酒款介紹
- 產地 智利 空加瓜
- 酒莊 Casa Silva
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
【美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊】 【2010年度最佳酒莊 (Wine Of The Year 2010) 最高殊榮！】 西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利，是智利 Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前，目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園，酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營，是智利最富盛名的家族酒莊之一。西瓦家族非常尊重 Terroir - 葡萄園的風土，以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升，使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一，並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽 (IWSC) 的「最佳南美葡萄酒莊」的殊榮。
品酒筆記
本酒款是以種植於1912年、超過百年的老藤葡萄精心釀製，全部以手工採摘自智利最有名的 Colchagua 谷地，並在法國橡木桶中熟成五個月。 深遂亮麗的紫紅色澤酒液，帶著優雅豐富的巧克力、黑色莓果、梅子果乾等芳香氣息。入口後可明顯感受到均衡圓潤的酒體，飽滿且味道集中，質感優雅甜美，充滿果味的餘韻令人回味無 窮，充份展現出老藤葡萄酒的魅力！ 適合與各式做法的肉類或乳酪一起搭配飲用。
口感
- 果乾 - 黑色莓果、梅子果乾
- 可可 - 巧克力