Maison Champy

Maison Champy Pernand-Vergelesse Clos de Bully 香品酒廠 佩南維哲雷 布利園紅酒

2017 |750ml |紅酒

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酒款介紹

專業酒評

  • 90

    James Suckling

品牌特色

香品酒廠(Maison Champy)於1720年,由布根地伯恩產區的桶匠大師Edme CHAMPY所創立,是布根地史上第一間葡萄酒酒商,在此之前,布根地地區的酒款均由教會與貴族釀造。雖然已經擁有將近300年的歷史,卻一直堅持小規模經營,不走高產量路線,而以品質取勝。 香品酒廠的葡萄主要來自於布根地的精華地段金丘區(Cote d’Or),酒廠十分重視各村莊風土條件的展現,也強調葡萄酒與土地和大自然的連結,大力推崇有機與自然動力法(Biodynamism)。 旗下酒款從布根地最北邊的夏布利(Chablis)開始,夜丘(Cote de Nuit)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內丘(Cote Chalonnaise)至最南端的馬貢(Macon)皆有釀造。香品酒廠屢屢獲得Jancis Robinson高分評價,連最基本的地區級(Bourgogne)酒款,也時常獲得歐美國際酒評的讚賞。

品酒筆記

可愛的深色石榴色,散發出美麗光澤。有著優異的香氣;聞起來有新鮮的黑色果香,還帶有一絲絲煙熏(泥灰岩,石灰石)的味道。口感極佳且豐富,酒體結構平衡,尾韻厚實,還有新鮮的礦物質味。

口感

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