酒款介紹
- 產地 法國 波爾多
- 酒莊 Chateau Le Puy
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
日劇版『神之雫』最終使徒 波爾多自然動力法先驅 百年家族傳承 Chateau Le Puy酒莊自1610年即由Amoreau家族世代傳承至今。Amoreau家族的釀酒專長主是是經由幾世紀祖傳的釀酒知識和世代以來的創新想法相輔相成，酒莊採用自然動力法種植葡萄，葡萄樹齡超過50年。 細心呵護採收後的葡萄，直到抵達酒莊前，都避免碰撞使之破皮氧化不著墨於現在科技的便利，沿襲著數百年來的釀造方式釀酒，純天然釀造，不添加人工的糖份與酵母。
品酒筆記
＊Chateau Le Pu旗艦酒款 ＊好年份才釀造 入口優雅柔和，像是剛出爐的黑森林蛋糕那樣，混著熟成櫻桃、黑莓果醬與一點點煙燻香氣，尾韻則帶出濕潤森林地面、雪松和香料的氣息。 酒體中等偏飽滿，單寧細緻柔滑，好像黑巧克力撒上一點肉桂粉，舒服又有層次。這是一款不走張揚路線、卻很耐喝、很有靈魂的自然派紅酒，適合搭配燉牛肉或烤香料蔬菜，甚至單喝也很迷人。