品牌特色
菲瑪修道院創立於1886年，一百多年來，持續釀造出世界知名的精緻佳釀。菲瑪修道院響徹世界的名聲源自1976年，當時，Steven Spurrier先生廣邀許多傳奇的法國與美國加州酒廠，在巴黎舉辦了世界聞名的盲飲大賽，在這場被後人稱為「巴黎審判」的傳奇盲飲比賽結束後，加洲酒款贏得各個項目，使美國那帕谷葡萄酒站上世界舞台，而菲瑪修道院的名聲也更加響亮。 今日，在知名釀酒師 - Ted Edwards先生的帶領下，菲瑪修道院持續釀造出受世人珍愛蒐藏的珍稀佳釀。 Ted Edwards先生從1985年開始擔任菲瑪修道院的釀酒師，其開創性的釀酒技巧與對Rutherford Bench葡萄園的經驗累積，使其成為加州那帕谷地區指標性的釀酒大師，其中最著名的是他所釀造的卡貝納蘇維翁酒款。
品酒筆記
深沉紅寶石色澤，散發深色水果芳香 ，擁有迷人的黑莓、黑加侖、藍莓、黑櫻桃風味，與複雜的香甜辛香料氣息。如同細緻的黑巧克力、松露巧克力，加上令人垂涎的可可粉、肉桂、丁香、全麥餅乾等風味，伴隨一絲菸草氣息 。酒體飽滿，入口柔順，結構平衡，風味豐富。酒液於法國橡木桶（63%為新桶）中熟成28個月。