Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 羅伯蒙岱維酒莊 那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒
2021 |750ml |紅酒
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專業酒評
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92
James Suckling
品牌特色
🧔加州葡萄酒之父 🥇20世紀葡萄酒界最具貢獻巨擘 羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)無疑是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。被譽為加州葡萄酒之父的Robert Mondavi先生，不僅釀造出世界級的美酒，也是領導加州甚至整個世界釀酒產業的巨擘。 羅伯蒙岱維酒莊是知名的「高性價比」酒莊，率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來釀造媲美藝術般的瓊漿，卻仍保持親民的價格。
品酒筆記
香氣豐富有著誘人的果香像是櫻桃，李子並帶有鼠尾草以及薄荷的草本香氣，以及一絲檀香和香草豆的風味。入口後香氣富有表現力以及層次，帶有濃郁甜美又充滿活力的黑色水果香氣，以及一絲溫暖的橡木香氣，口感輕盈，帶有明亮的酸度，細膩的單寧。