品牌特色
賽奇尼酒莊的葡萄園位於瓦波利切拉中心的城鎮－富馬內 (Fumane)，酒莊的地窖在海拔 250 至 400 米之間，這裡與溪流接壤、擁有豐富的玄武與石灰岩土，是此產區非常精華的一角，可釀造出高品質的葡萄酒。 Cottini 家族擁有悠久的傳統釀酒技術與生產商背景，他們從最早期只有半公頃的地塊到現在的三十幾公頃，在Ronchiel、Mandolari、Bosco、Carpanè、Tondin、La Costa 這些葡萄園中種植了 9-52 年的葡萄藤。 除了代代相傳的釀酒技術外他們也相當投入農業技術，秉持著永續環境的理念，維持葡萄園周遭的生物多樣性，細心且全方位的照顧這地塊的生態。 作為家族事業，每個人都各司其職在各自的專業領域上為家族貢獻，對賽奇尼酒莊來說，葡萄酒不只是一件透過合作而展現出來的作品而已，它的背後也帶著具有意義的選擇以及對土地的責任，因此他們盡可能地付出及回饋，持續致力於葡萄酒事業。
品酒筆記
Valpolicella 是威尼托最著名的紅酒產區，這邊的紅酒以義大利的原生品種 Corvina 為主，還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella 等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒，從果味芳香濃郁，被稱為義大利薄酒萊新酒的 Valpolicella DOC，到使用風乾葡萄釀製，帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的 Amarone della Valpolicella，都是此產區特有的風格葡萄酒。 明亮的紅寶石酒色，瀰漫著豐富且新鮮的果香，濃郁甜美的莓果風味，口感舒服和諧，適合搭配義大利麵、蔬菜湯與各種白肉料理。