Domaine de Tournelles Cuvee de la Reine Rouge 法國 蜂塔莊園「女王蜂」紅葡萄酒
2020 |750ml |紅酒
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酒款介紹
- 產地 法國 卡奧
- 酒莊 Domaine de Tournelles
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
👑三次 Wine Spectator 百大葡萄酒家族 🐝Buzet 產區私房酒莊／世界第一Malbec 釀酒師 Tournelles 代表著多個高塔，故此葡萄酒莊園名為「蜂塔莊園」。 酒莊位在 Cahors 和波爾多之間的 Calignac 市鎮，屬於 Buzet AOP 產區，由 Vigouroux 家族所擁有，是名莊 Château de Haute-Serre 的姊妹酒莊。 Buzet AOP 產區土壤多以石灰岩和黏土為主，非常適合種植波爾多品種。由三次 WS 百大葡萄酒家族、世界第一 Malbec 釀酒師 Bertrand-Gabriel Vigouroux 親自操刀，使用最少人工干預、無農藥，保持自然平衡，故以「蜜蜂」為酒莊形象。 而蜂蜜在法國自古便象徵著「Immortality & Resurrection 永生與復活」，如同生生不息的葡萄園生態系統。
品酒筆記
30 年以上葡萄著藤，採用高密度種植，一公頃的葡萄園中種植 6666 株葡萄藤。高密度種植使每株葡萄藤的果實產量更少，但每顆果實的香氣、風味、顏色、單寧以及酚類物質更加濃縮，造就高品質的偉大葡萄酒。 產量極少，一株約可收成一公斤的濃縮葡萄，相當於一株可釀造一瓶葡萄酒，可謂珍釀。 自然發酵三週後，在不鏽鋼桶中陳放 12 個月。可可豆的溫暖香氣與尤加利葉的清新氣息形成鮮明對比，口感上可以感受到 Cabernet Franc 的豐滿圓潤，單寧柔順，尾韻悠久。