酒款介紹
- 產地 義大利 皮埃蒙特
- 酒莊 La Spinetta
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2020
94
Wine Advocate
2020
94
James Suckling
品牌特色
La Spinetta 犀牛酒莊 ( Rivetti 家族 ) 的故事始於 1890 年代，當時 Carlo、Bruno、Giorgio 三兄弟的祖父 Giovanni Rivetti 離開 Piedmonte 前往阿根廷。像當時的許多義大利人一樣，他夢想著成為富人和一個有權有勢的人，甚至有一天他有機會再回到他的祖國釀造出美酒。儘管 Giovanni 最後沒有達成，但他的兒子 Giuseppe（綽號“Pin”）代他實現了這個夢想。 Pin 與 Lidia 結婚，回到 Piedmonte 購買葡萄園，並開始釀酒。1977 年，這個家庭住在Castagnole Lanze 的 La Spinetta（意為“山頂”），位於該地區的中心地帶。當時 Moscato d`Asti 是一種相當清淡簡單的甜酒。然而，Pin 認為 Moscato 具有偉大的潛力，並著手通過生產該地區的第一個單一葡萄園 Moscato，以 Bricco Quaglia 和 Biancospino 這兩款酒來證明這一點，是首開當地先河的創舉。 1985年，La Spinetta 製作了第一款紅葡萄酒 Barbera Càdi Pian。 1989 年，Pin 的兒子 Rivetti 三兄弟推出了 Nebbiolo/Barbera 的混釀，以" Pin "命名來紀念他們的父親。 1995 年，推出了第一款單一園 Barbaresco Gallina，隨後是 Barbaresco Starderi。 1996 年推出 Barbera d`Alba Gallina 。 1997 年推出 Barbaresco Valeirano。 1998 年推出 Barbera d`Asti Superiore。 2000 年，達成了釀造 Barolo 的雄心壯志。 2001 年正式跨足 Toscana 托斯卡尼地區並擴張至 65 公頃的葡萄園。成立至今短短三十年，Rivetti 家族已是擁有三間酒莊，擠身成為義大利最知名的釀酒家族行列，釀造多達 20 多款優質葡萄酒。
品酒筆記
✨Vivino 4.2★ ✨國際酒評盛讚，窖藏潛力 25 年以上! 酒款介紹： 來自一塊超級優質荖藤斜坡 Barolo 葡萄園 - 嘉蕾蒂園(Garretti)，佔地約 11 公頃。平均齡 70 年，海拔 240 公尺，是此區少數完全朝南的頂級葡萄園之一。園內土壤與其他地塊略有不同，由較鬆軟石灰岩黏土組成，風格更接近 La Morra 村莊。令人驚喜的好表現備受義大利酒評家讚美：朝氣蓬勃，光是香氣就令人難以置信的誘人。 釀造方式： 在精準地控制溫度下進行浸皮與發酵，於舊法國橡木桶中進行乳酸發酵。酒液在橡木桶中熟成 22 個月，瓶中熟成約 6 個月後上市。 品飲筆記： 果香濃郁而富有層次，可可、櫻桃、甘草、覆盆子及繡球花瓣的清新香氣，中等酒體，以紅色水果味主導，伴隨著櫻桃酒、玫瑰、甜味香料、淡淡煙草香氣貫穿了酒香，單寧豐富，平衡感好，回味討喜。陳年實力 25 年以上。