Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon 2024 羅伯蒙岱維酒莊 陽光加州系列 卡本內蘇維翁紅酒

酒款介紹

• 產地 美國 其他
• 酒莊 Robert Mondavi
• 濃度14.5°
• 品種
  卡本內蘇維翁

品牌特色

🧔加州葡萄酒之父 🥇20 世紀葡萄酒界最具貢獻巨擘 羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)無疑是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi 先生於 1966 年所創建。酒莊位在 Napa Vally 的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為 Napa Vally 中最出色葡萄園之一的 To Kalon 葡萄園。被譽為加州葡萄酒之父的 Robert Mondavi 先生，不僅釀造出世界級的美酒，也是領導加州甚至整個世界釀酒產業的巨擘。 羅伯蒙岱維酒莊是知名的「高性價比」酒莊，率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來釀造媲美藝術般的瓊漿，卻仍保持親民的價格。

品酒筆記

精選自加州沿海地區的優質葡萄園，葡萄果實很大一部分比例來自門多西諾郡（Mendocino County），該產區以涼爽氣候與礫石土壤著稱，能完美平衡葡萄的成熟度與酒體結構，捕捉了加州沿海產區的純淨感與細緻度。 在釀造方面，葡萄於不鏽鋼槽中發酵，隨後進行乳酸發酵，最後酒液於30%法國與美國新橡木桶（比例各半）中陳釀 10 個月，以增添層次感。 散發出黑櫻桃、黑莓與李子的活潑香氣，並伴隨著細緻的乾燥草本氣息與一抹橡木辛香料味。整體香氣活潑且迷人，具備宜人的深度，反映出加州葡萄複雜的特質。 入口即能感受到多汁的深色水果，黑醋栗與成熟李子的風味層層堆疊，並交織著溫柔的草本調性與一抹香草味。絲滑柔順的質地將成熟的單寧與清新易飲的風格完美融合。尾韻潔淨且悠長，留下深色水果與辛香料的餘韻。

口感