Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022 羅伯蒙岱維酒莊 那帕山谷系列 卡本內蘇維翁紅酒
2022 |750ml |紅酒
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酒款介紹
- 產地 美國 其他
- 酒莊 Robert Mondavi
- 濃度14.5°
- 品種
品牌特色
🧔加州葡萄酒之父 🥇20 世紀葡萄酒界最具貢獻巨擘 羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)無疑是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi 先生於 1966 年所創建。酒莊位在 Napa Vally 的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為 Napa Vally 中最出色葡萄園之一的 To Kalon 葡萄園。被譽為加州葡萄酒之父的 Robert Mondavi 先生，不僅釀造出世界級的美酒，也是領導加州甚至整個世界釀酒產業的巨擘。 羅伯蒙岱維酒莊是知名的「高性價比」酒莊，率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來釀造媲美藝術般的瓊漿，卻仍保持親民的價格。
品酒筆記
葡萄都是手工採收，經過輕柔的壓榨後，在橡木桶中進行發酵，為了能有柔軟的單寧和增加結構。並在法國橡木桶中進行陳釀了 18 個月，且其中 32% 為新橡木桶，賦予這支酒更圓潤和更有深度的口感。 香氣豐富有著誘人的果香像是黑櫻桃，黑李子並帶有甘草草本香氣，伴隨著紫羅蘭花香與香草和巧克力香氣。入口後香氣富有表現力以及層次，帶有濃郁甜美又充滿活力的黑色水果香氣，以及溫暖的烘烤橡木氣息，新鮮活潑，柔軟的單寧，口感柔順。